栄養(yǎng)価：1 .サンマの脂肪の含有量は一般的な魚を上回って、しかも多い不飽和脂肪酸には、コレステロール低下作用2。サンマ全身のうろこと銀白色油脂層から1種含んで抗がん成分、補(bǔ)助治療胃がんやリンパ白血病、腫瘍などに役立つ3 .さんまの豊富なマグネシウムの元素は、心血管係にとても良い保護(hù)作用に利益があって、高血圧予防、心筋梗塞などの循環(huán)器疾患。よく食べても養(yǎng)肝補(bǔ)血さんま、沢の肌養(yǎng)毛ボディービルの効果。
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